주방보관팁 (1) 썸네일형 리스트형 오이 보관법 오이는 상큼하고 아삭아삭한 식감 덕분에 많은 사랑을 받는 채소 중 하나입니다. 여름철에는 특히 더욱 많이 소비되며, 샐러드, 피클, 각종 반찬 등으로 다양하게 활용 가능합니다. 하지만 신선한 오이를 오래 보관하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 올바른 오이 보관법을 통해 오이의 신선함과 아삭함을 최대한 유지할 수 있습니다. 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 오이 보관의 기본 원칙오이는 수분을 많이 함유한 채소로, 고온이나 습도의 변화에 민감합니다. 따라서 오이를 보관할 때는 온도와 습도를 고려해야 합니다. 일반적으로 오이는 7도에서 10도 정도의 기온에서 보관하는 것이 가장 이상적입니다. 이 온도에서 오이는 신선도를 잘 유지할 수 있으며, 부패와 무름을 방지할 수 있습니다 . 냉장고에서의 보관법 오이를.. 이전 1 다음
