어묵 (1) 썸네일형 리스트형 오뎅 요리 오뎅, 또는 어묵은 한국에서 매우 인기 있는 간편 음식으로, 특히 찬바람이 불기 시작하는 가을과 겨울철에 많은 사랑을 받고 있습니다. 길거리 음식으로도 유명하며, 다양한 편의점에서 손쉽게 구입할 수 있어 그 매력이 배가 됩니다. 오뎅은 원래 일본의 음식으로, 일본어로는 '오뎅'이라고 쓰며, 한국에서는 이것을 변형하여 사랑받고 있습니다. 이제 오뎅 요리에 대해 깊이 있게 알아보도록 하겠습니다. 오뎅의 유래는 일본의 전통 요리에서 시작되었습니다. 일본에서는 다양한 재료를 끓여내는 '오뎅'이라는 요리가 있으며, 주로 무, 달걀, 어묵 등이 들어갑니다. 한국에서는 일본의 오뎅에서 발전하여 각종 해산물과 고기, 채소 등 다양한 재료를 포함한 형태로 변화하였습니다. 우리가 아는 '오뎅탕'은 그 대표 적인 예입니다.. 이전 1 다음
